El cerebro puede generar neuronas nuevas incluso en la adultez, y algunos alimentos pueden favorecer este proceso, según explicó la médica Sara Marín en uno de sus videos divulgativos en redes sociales. Marín, conocida como @uncafecontudoctora, destacó el papel del BDNF (factor neurotrófico derivado del cerebro), una proteína que funciona como un “abono natural” para el crecimiento neuronal. “Antes pensábamos que no podíamos crear neuronas nuevas, pero ahora sabemos que existe una proteína llamada BDNF que es como un abono natural para que crezcan”, afirmó Marín. Los alimentos que limpian...